Ｋさんから、TurboMAXについての情報をいただきました。ありがとうございます。
Power Mac G3 DT/266をATXケース（電源250W）に入れて使っておられて、DTTA-371010 をTurboMAXにつないだところ、ドライブ設定で初期化ができ、システムをコピーして、起動ディスクに指定したところ、起動ディスクとして使えたそうです。

Power Mac G3 DT/266に搭載したTurboMAXに、DTTA-371010をつないで、いくつかのソフトでのRAID 0を試してみたところ、B'sCrew3.0.1, Hard Disk Tool Kit 3, SoftRAID 2.1.5 すべてでRAID 0が可能なことを確認されたそうです。また、System Info 4 によるベンチマークの結果では、SoftRAID 2.1.5 が一番好成績（SoftRAIDでDTTA-371010 x 2がMax. 24.7 MB/s (read), 19.6 MB/s(write)）で、さらに、SoftRAID 2.1.5 でRAID 0に設定したディスクからは起動が可能とのことです。Flashbackの人の話では、Remusでは起動に対応していないらしく、RAID 0を組んだ時には起動ディスクとしては使えないと言っていたそうです。